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　　當包膜店開起了火鍋店，同樣是嚴選等級的肉品和海鮮，令熊喵吃得大呼過癮。熊喵除了愛吃，也熱愛3C產品，手機一支換過一支，再加上平板電腦和NB，每台都跑到台北車站某人氣滾滾的「嚴選」包膜店包個膜，以免哪天摔傷，熊喵心中也跟著淌血。話說不是要介紹吃的？難道今天是要介紹哪家包膜店比較好吃嗎？

　　這，當然不是啊！而是有一家超人氣包膜店，最近開起了火鍋店，而且這家火鍋店的肉品和海鮮，都是「嚴選」等級，最有梗的是鱘龍魚，乖乖不得了，聽說這可是世界上少見的活化石。(喵之聲：媽，我吃了活化石耶！)

　　如果網頁資訊沒有欺騙熊喵的話，「鱘龍魚」是早就存在於億萬年前的白堊紀時期，是地球上古老的脊椎動物，所以有水中「活化石魚」之稱。鱘龍魚除了肉、骨、魚卵之外，腮、皮、鰭、肝、胃、吻都可謂上等佳餚，幾乎整條魚都能食用喔！

　　先看看這超有梗的鱘龍魚吧！肉質看起來就很新鮮紮實，而且膠質也很足夠的模樣，想必這個東西，女生多吃一定會漂漂，不用修圖也能素顏見人、光采煥發。三月底前，只要來店打卡就會送鱘龍魚，記得提前打電話訂位，加送特大蛤蠣一份。

　　這裡的海鮮都很新鮮，特別喜愛軟中帶Ｑ的大干貝，以及藍鑽蝦，沾上店家特製的蜂蜜芥末醬，海鮮的鮮甜加上醬汁的甜美，超級美味的啦！除了海鮮，肉品表現同樣可圈可點，牛小排分量給的不小氣，輕輕涮上五秒，顏色粉紅粉紅、滑嫩順口，熊吃到手舞足蹈；雖然喵不能吃牛，但點的是松阪豬，肉質Ｑ彈有嚼勁，一點也不遜色於牛肉。

　　雖說火鍋店處處有，不過熊喵喜歡去的，總是哪幾家，像是台北市東區的長白小館，就是熊喵想吃酸菜白肉鍋時的首選。天氣冷了，熊喵要立馬去吃鍋了，我們下週見唷！

嚴選鍋品食尚麻辣鴛鴦鍋

地址：台北市承德路一段16號

電話：(02)2558-9898

長白小館

地址：台北市大安區光復南路240巷53號

電話：(02)2751-3525

《本專欄固定每週三刊出》

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